Chleb na zakwasie – dlaczego jest zdrowszy i jak powstaje? Chleb na zakwasie od lat wraca do łask i nic dziwnego. Coraz więcej osób zwraca uwagę na skład pieczywa, sposób jego wypieku oraz wpływ na zdrowie. W przeciwieństwie do masowo produkowanych bochenków, chleb na...

  Co sprawia, że piekarnia rzemieślnicza jest wyjątkowa?? W czasach, gdy tempo życia staje się coraz szybsze, a produkty spożywcze często powstają w masowej produkcji, coraz większą popularność zyskują piekarnie rzemieślnicze. To miejsca, w których tradycja, jakość i...